Les Yuta-box en cours
Au choix trois menus chauds, un menu froid, un menu sandwich, un menu petit-déjeuner et une séléction de jus centrifugés.
Ces menus changent tous les mois.
Menu 1
Flan de brocolis et piment d’Espelette, coriandre et “cucunci”
“Lasagna” aux artichauts (+1€ HT)
ou
“Lasagna” classique
Selection de fromages
Plum-cake à la pompalemousse et citronnelle
Pain, eau
Menu 2
Mille-feuille d’artichauts, menthe, orange et mimolette
Brochettes de poulet marinées à la pâte miso, noisettes, riz sauté aux légumes
ou
Filet d’agneau aux herbes sauvages et graines, sarrasin à l’oignon rouge (+2€HT)
Selection de fromages
Mousse au chocolat noir et rose, fruit de la passion, poudre de coco
Pain, eau
Menu 3
Brunoise des champignons à l’aneth, gambas flambés au Martini
Cabillaud confit à l’huile à la sauge, choux à l’ail noir (+3€ HT)
Selection de fromages
Salade de fruits frais, citron vert et pollen
Pain, eau
Menu complet : 33€ TTC (30€ HT)
Menu sans fromage : 29,70 TTC (27€ HT)
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 26,40€ TTC (24€ HT)
En cas d’allergie ou intolérance vous avez la possibilité de composer votre repas parmi les plats proposés dans les trois menus. Vous pouvez aussi me contacter.
Livraison gratuite à partir de 8 menus (en dessous de 8 menus, coût de livraison : 24€ TTC (hors Maisons-Laffitte)
Ma philosophie : utiliser des produits de saison à filière courte, la plupart BIO, en provenance de petits producteurs promoteurs de l’agriculture durable.
Mon objectif : Vous faire retrouver le plaisir dans ce que vous mangez avec des plats rigoureusement faits maison (même si vous n’avez que quelques minutes entre deux réunions!).
Pour pouvoir vous offrir le mieux, merci de passer la commande au moins 48h à l’avance. Merci de signaler d’éventuelles intolérances et/ou allergies.
A composer selon vos envies
Entrées
Croquettes de choux-fleur au citron, mayonnaise à la paprika
Salade de fenouils et oranges
Feuilleté aux brocolis, saumon fumé et ricotta
Plats
Salade thai carottes et concombre, boulettes de cabillaud, poudre de câpres
“Vitello tonnato”
Buddha Bowl végétarien à l’épeautre, oeuf farci au thon, carottes violettes
Desserts
Salade de fruits frais à la meringue et chocolat rose
Plum-cake à la pompalemousse et citronnelle
Cake aux panais, miel et mascarpone
Vous pouvez emporter ce menu où vous voulez, il est présenté dans un bento-box en bois. Le pain et l’eau sont inclus.
Entrée, plat, dessert 28,60€ TTC (26€ HT)
Entrée, plat, fromage, dessert 31,90€ TTC (29€ HT)
Livraison gratuite à partir de 8 menus (en dessous de 8 menus, coût de livraison : 24€ TTC hors Maisons-Laffitte)
Club sandwich avocat, poulet mariné au curry, piment d’Espelette, salade
Piadina houmous, paprika, oeuf et choux chinoise
Club sandwich rillettes de cabillaud, roquette sauge
“Focaccia”, saucisson au fenouil et épinards
La “piadina” est un pain typique de la Romagna, fait maison
La “Focaccia” est un pain à base d’huile EVO, cuit au four
Les sandwichs peuvent être accompagnés par les entrées et les desserts du menu froid (Menu 4).
Entrée et sandwich ou sandwich et dessert, eau : 20,35€ TTC (18,50€)
Entrée, sandwich, dessert, eau : 24,20€ (TTC) (22€ HT)
Livraison gratuite à partir de 12 Menu (en dessous de 12 Menus, coût de livraison : 24€ TTC (hors Maisons-Laffitte)
Mignardises
Madeleines au thé Matcha
Biscuits au graines de chia et coco
Biscuits aux amandes
Tarte au butternut
Cannelés Bordelais
Petits-choux crème ou chocolat
Assortiment de viennoiseries artisanal
Boissons Chaudes
Café
Thé
Boissons Froides
Eau plate
Eau pétillante
Jus centrifugé
Café, thé, jus de fruits, eau, 3 mignardises : 9€
+1€ pour l’ajout d’une mignardise
+3€ pour un jus centrifugé (votre choix dans la section suivante)
Frais de livraison (20€ HT) inclus à partir de 80€ de commande
Désintoxiquant - Bleu :
Pomme, céleri, carotte et gingembre
Énergisant - Orange :
Banane, mangue, orange et fenouil
Digestive - Vert :
Pomme, Citron et Poire
Tonifiant - Rouge :
Orange, kiwi, carotte et basilic
Antibactérien - Jaune :
Orange, poire, citron, menthe et concombre
Les jus centrifugés (100% fruits et légumes, sans sucres ajoutés) sont présentés pour accompagner vos repas ou pour une pause dans la journée, 250 cl de vitamines, minéraux et énergie.
Le jus centrifugé peut être commandé tout seul, ou en accompagnement aux menus.
5,50€ TTC (5,00€ HT)
