restaurant

Pendant le confinement utilisez notre offre en Click & Collect

Yuta Restaurant

Le chef vous invite à déguster une cuisine raffinée, gourmande et insolite.

À la carte

Entrées

Plateau de charcuteries toscanes  10

 

Nougat de volaille, abricots, pistaches, châtaigne et sauge  17

 

“Pappardelle” aux noix Saint Jacques, navets et coriandre, sabayon aux lentilles et miso, betteraves  18

 

Crumble à l’ail, girolles, pleurotes, moules de bouchot, persil   20 

 

 

 

  

        

 

 

 

Plats

Plateau charcuterie Toscanes, variations de pecorino DOP de Pienza, salade verte      16      

                                                   

“Lasagna”  traditionnelle       17

 

"Lasagna " aux girolles, potimarron et Parmigiano Reggiano   19

 

Gratin de fenouil, sablé au Parmigiano Reggiano, speck croquant et agrumes  22

 

Entrecôte de boeuf race Simmenthal, cacao, olives, carottes glacées   30

 

Rouget poêlé et noisettes, safran, envides et Parmigiano Reggiano  32

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                             

Desserts

Café, gourmand  8

 

Thé gourmand  9

 

Variation de Pecorini DOP de Pienza  9

 

                                             Tiramisu  9                                                                                                                 

 

Glace au sésame, crème aux framboise, ganache au thé macha, croquant aux cacahuètes         10   

 

Mochiaux figues, yaurt, crème biere et café, crumble aux noisettes   10 

 

 

 

  

Menus

Cette semaine...

Gratin de fenouil, sablé au Parmigiano Reggiano, speck croquant et agrumes

+ Dessert au choix

28 

 

Nougat de volaille, abricots, pistaches, châtaigne et sauge

+ Gratin de fenouil, sablé au Parmigiano Reggiano, speck croquant et agrumes   

33

 

 

 

           

 

 

 

 

Prix en Euros