restaurant

Yuta Restaurant

Le chef vous invite à déguster une cuisine raffinée, gourmande et insolite.

À la carte

Entrées

“Mozzarella”, poivrons en aigre-doux, chocolat 10

“Ravioli” aux herbes, sauce cresson et citronnelle 13                                                

 Araignée de mer et bisque 16

Plats

Plateaux charcuterie Toscane, variations de Pecorino de Pienza, salade verte 15

Lasagna “fait maison” 16

“Risotto cacio et pepe“ (Parmigiano Reggiano 24 mois, pecorino, poivre de Sichuan,  poivre noire du Lampong et poivre blanc de Sarawak 17 

Filet mignon, framboises, miso et salade de carottes gastronomique 22

Lotte, aubergines et oeuf à la betterave 25

Desserts

Café, thé gourmand 6

Dégustation de “pecorino” de Pienza 6

Salade de fruits frais, coco et fève de Tonka 7

Pina colada 8

Prix en Euros